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Fermé

LA PIGNATTA

Traditionnel

Italien

Pizzas

Burgers

LA PIGNATTA

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Si votre hôtel/résidence n'est pas présent dans la sélection vous pouvez le rajouter vous même dans la liste.

15 min

Apéro

Saucisse Spinata Piquante

6,00€

Focaccia caprèse

Focaccia, Mozzarella di buffala, tomates, roquette, huile d'olive vierge

13,00€

Focaccia Mamma Mia

Crème de truffe, copeaux truffe d'été, jambon blanc aux herbes, mozzarella di buffala

16,00€

Pizzas

Marguerite

Tomato San Marzano, mozzarella cheese, basil

12,50€

Reine

Tomato San Marzano, Mozzarella cheese, ham, fresh mushrooms

14,00€

Reine

Veggie

Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte cheese, fresh mushrooms, zucchini, eggplant, onions, garlic

14,00€

Spicy

Tomato San Marzano, mozzarella fior di latte cheese, italian spicy sausage, olives

15,00€

Spicy

Mountain Calzone

Cream, mozzarella fior di latte cheese, reblochon cheese, ham, fresh mushrooms, egg

16,00€

Mountain Calzone

Bufflone

Tomato San Marzano, fresh tomatoes, mozzarella di bufala cheese, pesto, arugula, extra virgin olive oil, basil, shavings of parmesan cheese

16,00€

Bufflone

Galina

Mozzarella fior di latte cheese, marinated soya chicken filet, ginger and honey, fresh coriander, olive

16,00€

Galina

Valdotaine

Mozzarella fior di latte cheese, local sausage, parmesan cheese, thyme, cooked ceps

17,00€

Quatro formiga and speck ham

Mozzarella fior di latte cheese, mix of local cheese, speck ham, hazel-nuts

15,00€

Quatro formiga and speck ham

Stella italia

Tomato sauce, extra creamy burrata, cured ham, olives, fresh tomatoes, arugula (star shape)

20,00€

Stella italia

Tartufo

Truffles cream, truffle shavings, parmesan cheese, arugula

22,00€

Tartufo

Bufflone avec jambon cru italien

Sauce tomate, tomates cerises, mozarella di buffala, jambon cru italien, pesto, roquette, huile d'olive extra vierge, basilic, copeaux de parmesan

18,00€

Burgers

Alpin Burger, with homemade French fries

Homemade buns, ground black Angus beef steack, cheese, tomatoes, onions, homemade sauce

15,00€

Alpin Burger, with homemade French fries

Spécialités savoyardes

Raclette de Savoie IGP au lait cru, à la roue

Servie avec pommes de terre, salade et planche de charcuterie artisanale. Minimum 2 personnes.
Un chèque de caution de 50€ vous sera demandé à la livraison pour le prêt de l'appareil, nous reviendrons le chercher plus tard quand cela vous arrange :)

18,00€

Plats

Tartiflette, traditional recipe

15,00€

Polpette de la Nona

Pappardelle, basilic frais, boulettes de boeuf, ail, parmesan

15,00€

Polpette de la Nona

Coquelet grillé aux épices

Coquelet cuit basse température puis grillé aux épices, servi avec frites maison et endive braisée

17,00€

Travers de porc grillé, sauce barbecue

Travers de porc grillé, sauce BBQ. Servi avec une mousseline de pommes de terre.

19,00€

Accompagnements

Frites maison

5,00€

Desserts

Tiramisu

6,00€

Vins rouges

Côtes du Rhône

9,50€

Gamay de Savoie

8,00€

Côtes de Blaye

11,00€

Bordeaux "Château Pilet"

9,00€

Bourgogne "Pinot" noir

12,00€

Vins blancs

Chardonnay

11,00€

Sauvignon

9,00€

Apremont

10,00€

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